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新(xīn)聞動态
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- 作(zuò)者:
- 來源:
- 日期: 2020-04-27
- 浏覽次數: 2440 次
根據維基百科(kē)記載，Old Fashioned的起源是來自美國(guó)塔基州 Lotisville的 Pendennis Cub・這間私人俱樂部倉立于1881年，下圖是尚未遷址前的畫像。
全景完全沒有(yǒu)招牌・果然是神秘的招待所?美國(guó)各州幾乎都有(yǒu)類似的『士俱樂部』·早期隻有(yǒu)白種男性可(kě)以參加，近代被公(gōng)幹一段時間後才開始有(yǒu)女性和黑人成員的加入~
Old Fashioned古典雞尾酒配方：
波本或黑麥威士忌60ml
苦精(jīng)1-2dash
方糖1粒
步驟：
在古典杯中(zhōng)放入切過的方糖，将兩種苦精(jīng)滴在方糖上倒入一吧勻蘇打水，用(yòng)搗棒壓碎方糖，持續攪摔直到幾平溶解放人約滿的冰塊杯中(zhōng)，再領入威土忌摔注意溫度與化水量，增香皮擺杯即可(kě)。
談到 old Fashioned，就不得不說雞尾酒的發展曆史，根據維基百科(kē)，雞尾酒一詞正式的定義，是在1806年的5月6号，在 The Balance and the Columbian Repository這本刊物(wù)上出現，這段文(wén)字揭示了初代雞尾酒的定義
Stimulating liquor composed of spirits of any kind, sugar, water, and bitters
(一種剩激性酒精(jīng)飲料，由任何一種烈酒、糖、水與苦精(jīng)所組成)
old Fashioned這杯雞尾酒，最早的正式文(wén)獻記載是出現在1895年，由 George. Kappeler撰寫的“Modern American Drinks＂一書中(zhōng)出現...
中(zhōng)譯本波士頓調酒聖經中(zhōng)，第一杯提到的調酒就是old Fashioned，然而提到它的文(wén)獻年代卻發生錯植，應該是1895而非1985，以下是在網絡上找到該書的目承照片。
佛山(shān)展翅調酒咖啡西點學(xué)院作(zuò)為(wèi)佛山(shān)本地大型調酒教育機構，具(jù)有(yǒu)多(duō)年的專業教學(xué)經驗，學(xué)院根據市場需求開設英式日式威士忌班、國(guó)際花(huā)式調酒演出班等多(duō)個網紅課程，緻力為(wèi)調酒行業從業者提供理(lǐ)論知識、實操技(jì )術、店(diàn)鋪運營等一站式服務(wù)，建校至今已培育數千位調酒師優秀人才。
全景完全沒有(yǒu)招牌・果然是神秘的招待所?美國(guó)各州幾乎都有(yǒu)類似的『士俱樂部』·早期隻有(yǒu)白種男性可(kě)以參加，近代被公(gōng)幹一段時間後才開始有(yǒu)女性和黑人成員的加入~
Old Fashioned古典雞尾酒配方：
波本或黑麥威士忌60ml
苦精(jīng)1-2dash
方糖1粒
步驟：
在古典杯中(zhōng)放入切過的方糖，将兩種苦精(jīng)滴在方糖上倒入一吧勻蘇打水，用(yòng)搗棒壓碎方糖，持續攪摔直到幾平溶解放人約滿的冰塊杯中(zhōng)，再領入威土忌摔注意溫度與化水量，增香皮擺杯即可(kě)。
談到 old Fashioned，就不得不說雞尾酒的發展曆史，根據維基百科(kē)，雞尾酒一詞正式的定義，是在1806年的5月6号，在 The Balance and the Columbian Repository這本刊物(wù)上出現，這段文(wén)字揭示了初代雞尾酒的定義
Stimulating liquor composed of spirits of any kind, sugar, water, and bitters
(一種剩激性酒精(jīng)飲料，由任何一種烈酒、糖、水與苦精(jīng)所組成)
old Fashioned這杯雞尾酒，最早的正式文(wén)獻記載是出現在1895年，由 George. Kappeler撰寫的“Modern American Drinks＂一書中(zhōng)出現...
中(zhōng)譯本波士頓調酒聖經中(zhōng)，第一杯提到的調酒就是old Fashioned，然而提到它的文(wén)獻年代卻發生錯植，應該是1895而非1985，以下是在網絡上找到該書的目承照片。
