







(以上費用(yòng)包含教材費、原材料費,學(xué)生報名(míng)後無任何附加雜費)
1、英式日式調酒威士忌班 45天學(xué)費8338元
學(xué)習保障:簽訂入學(xué)協議(以上費用(yòng)包含教材費、原材料費,學(xué)生報名(míng)後無任何附加雜費)
《調酒師素質(zhì)要求》 | 《酒吧功能(néng)分(fēn)類》 | 《酒吧的設備和酒具(jù)的使用(yòng)規則》 |
《非酒精(jīng)飲料概念》 | 《啤酒的概念》 | 《葡萄酒常識及服務(wù)教學(xué)》 |
《國(guó)外配制酒常識及概念》 | 《雞尾酒概述》 | 《雞尾酒的調制方法、原理(lǐ)、步驟和要求》 |
《英式、日式、美式調酒服務(wù)流程》 | 《常用(yòng)混合飲料的制作(zuò)》 | 《世界名(míng)酒基礎知識教學(xué)、伏特加、朗姆酒、金酒、特基拉、白蘭地、威士忌等》 |
《吧台職業服務(wù)流程、上百款經典雞尾酒教學(xué)》 | 《常用(yòng)混合飲料的制作(zuò)》 | 《酒吧服務(wù)與管理(lǐ)、酒吧成本控制、酒吧推銷能(néng)力訓練》 |
《雞尾酒自創訓練》 | 《日式調酒概述》 | 《日本威士忌概念》 |
《煙熏分(fēn)子雞尾酒》 | 《幹冰液氮分(fēn)子雞尾酒》 | 《球化泡沫分(fēn)子雞尾酒》 |
《奶油槍的使用(yòng)》《冰球制作(zuò)》 | 《日式調酒方法、原理(lǐ)、步驟和要求》 | 《制作(zuò)糖漿課程》 |
《日式經典雞尾酒制作(zuò)、上百款日式雞尾酒教學(xué)》 | 《酒水牌制作(zuò)》 | 《特飲制作(zuò)與知識》 |
《材料購(gòu)買與認識》 | 《開店(diàn)籌備》 | 《酒吧籌備經驗分(fēn)享及運營》 |
《管理(lǐ)知識+管理(lǐ)工(gōng)具(jù)應用(yòng)》 | 《酒吧管理(lǐ)》 | 《酒吧運營及推廣》 |
2、國(guó)際花(huā)式調酒演出班 150天學(xué)費7238元
學(xué)習保障:簽訂入學(xué)協議(以上費用(yòng)包含教材費、原材料費,學(xué)生報名(míng)後無任何附加雜費)
《調酒師素質(zhì)要求》 | 《酒吧功能(néng)分(fēn)類》 | 《酒吧的設備和酒具(jù)的使用(yòng)規則》 |
《非酒精(jīng)飲料概念》 | 《啤酒的概念》 | 《葡萄酒常識及服務(wù)教學(xué)》 |
《國(guó)外配制酒常識及概念》 | 《雞尾酒概述》 | 《雞尾酒的調制方法、原理(lǐ)、步驟和要求》 |
《英式、日式、美式調酒服務(wù)流程》 | 《常用(yòng)混合飲料的制作(zuò)》 | 《世界名(míng)酒基礎知識教學(xué)、伏特加、朗姆酒、金酒、特基拉、白蘭地、威士忌等》 |
《吧台職業服務(wù)流程、上百款經典雞尾酒教學(xué)》 | 《酒吧服務(wù)與管理(lǐ)、酒吧成本控制、酒吧推銷能(néng)力訓練》 | 《雞尾酒自創訓練》 |
《酒水牌制作(zuò)》 | 《1-5瓶動作(zuò)、1-5瓶火瓶動作(zuò)、火焰杯塔、噴火、吞火》 | 《酒吧工(gōng)作(zuò)花(huā)式、各種瓶廳動作(zuò)》 |
《調酒師演出花(huā)式調酒動作(zuò)》 | 《調酒師演出課程》 | 《調酒師各種高難瓶廳動作(zuò)》 |
《調酒師比賽動作(zuò)》 | 《調酒師音樂制作(zuò)課程》 | 《調酒師PPT資料制作(zuò)課程》 |
《調酒演出帶薪實踐》 |
贈送:調酒師職業技(jì )能(néng)鑒定教材+進口練習瓶3個+進口調酒波士頓廳1個+調酒師微章1個打造表演型調酒師,
表現優秀學(xué)員學(xué)習期間會安(ān)排跟老師一起出外實習做演出活動,出外做活動期間所有(yǒu)費用(yòng)全部由學(xué)校支付,并且有(yǒu)100-500元一場演出實踐報酬。
(注:對經濟困難的學(xué)員可(kě)以向學(xué)校申請邊上班邊學(xué)習,包住包吃還拿(ná)2500-3500元個月工(gōng)資,晚上酒吧上班、白天學(xué)校學(xué)習)
3、國(guó)際精(jīng)英調酒師全能(néng)精(jīng)英班 200天學(xué)費10538元
學(xué)習保障:簽訂入學(xué)協議(以上費用(yòng)包含教材費、原材料費,學(xué)生報名(míng)後無任何附加雜費)
調酒課程 | ||
《酒吧的設備和酒具(jù)的使用(yòng)規則》 | 《非酒精(jīng)飲料概念》 | 《啤酒的概念》 |
《葡萄酒常識及服務(wù)教學(xué)》 | 《國(guó)外配制酒常識及概念》 | 《雞尾酒概述》 |
《雞尾酒的調制方法、原理(lǐ)、步驟和要求》 | 《世界名(míng)酒基礎知識教學(xué)》 | 《常用(yòng)混合飲料的制作(zuò)》 |
《英式、日式、美式調酒服務(wù)流程》 | 《吧台職業服務(wù)流程》 | 《日式調酒概述》 |
《日本威士忌概念》 | 《威士忌品鑒》 | 《冰球制作(zuò)》 |
《日式調酒方法、原理(lǐ)、步驟和要求》 | 《制作(zuò)糖漿課程》 | 《日式經典雞尾酒制作(zuò)》 |
《上百款日式雞尾酒教學(xué)》 | 《酒水牌制作(zuò)》 | 《自創雞尾酒》 |
《材料購(gòu)買與認識》 | 《開店(diàn)籌備》 | 《酒吧籌備經驗分(fēn)享及運營》 |
《管理(lǐ)知識+管理(lǐ)工(gōng)具(jù)應用(yòng)》 | 《酒吧管理(lǐ)》 | 《酒吧運營及推廣》 |
《1-5瓶動作(zuò)、1-5瓶火瓶動作(zuò)、火焰杯塔、噴火、吞火》 | 《酒吧工(gōng)作(zuò)花(huā)式、各種瓶廳動作(zuò)》 | 《調酒師演出花(huā)式調酒動作(zuò)》 |
《調酒師演出課程》 | 《調酒師各種高難瓶廳動作(zuò)》 | 《調酒師比賽動作(zuò)》 |
《調酒師音樂制作(zuò)課程》 | 《調酒師PPT資料制作(zuò)課程》 | 《調酒演出帶薪實踐》 |
《調酒師酒吧英語課程》 | 《調酒師商(shāng)業演出教學(xué)課程》 | 《高端酒會策劃課程》 |
《調酒師參加比賽動作(zuò)教學(xué)》 | 《1-6瓶火瓶動作(zuò)、火焰杯塔、煙花(huā)杯塔、噴火、吞火、火焰吧台》 |
咖啡拉花(huā)課程内容 | |
DAY1、咖啡曆史(意式咖啡機理(lǐ)論及清洗、開店(diàn)準備 | DAY14、卡布奇諾 |
DAY2、咖啡三大品種(阿拉比卡、羅布斯塔、利比亞種) | DAY15、美式咖啡、慕斯咖啡 |
DAY3、咖啡采收及處理(lǐ)法:日曬與水洗 | DAY16、摩卡咖啡、瑪奇朵咖啡 |
DAY4、咖啡豆烘焙與杯測 | DAY17、焦糖瑪奇朵 |
DAY5、咖啡豆研磨、咖啡的萃取 | DAY18、風味拿(ná)鐵(玫瑰、香草(cǎo)、榛果) |
DAY6、手沖咖啡、冷泡咖啡 | DAY19、意式創意咖啡 |
DAY7、冰滴咖啡、日式冰咖啡 | DAY20、咖啡拉花(huā)訓練及考核(壓紋、天鵝) |
DAY8、虹吸咖啡、法壓壺 | DAY21、摩卡星冰樂 |
DAY9、摩卡壺、愛樂壓 | DAY22、小(xiǎo)拿(ná)鐵、康寶藍 |
DAY10、單品創意咖啡 | DAY23、澳白咖啡、汽泡咖啡 |
DAY11、意式濃縮調試 | DAY24、比利時咖啡 |
DAY12、咖啡拉花(huā)訓練及考核(大白心、千層心、樹葉) | DAY25、開店(diàn)物(wù)料及設備理(lǐ)論、咖啡店(diàn)工(gōng)作(zuò)流程 |
DAY13、拿(ná)鐵咖啡 |
贈送:調酒師職業技(jì )能(néng)鑒定教材+進口花(huā)式調酒練習瓶4個+進口調酒波士頓廳2個
學(xué)習期間包安(ān)排跟老師一起出外實習做演出活動,出外做活動期間所有(yǒu)費用(yòng)全部由學(xué)校支付,并且有(yǒu)500-1000元一場演出實踐報酬。
根據自身需求、學(xué)校可(kě)以在學(xué)員學(xué)習期間安(ān)排工(gōng)作(zuò)實習,實習工(gōng)資待遇包住包吃不低于3000元/月
