“摇晃的红酒杯 嘴唇像染着鲜血

那不寻常的美 难赦免的罪“”

夏天到了

就应该喝(hē)酒狂欢啊

今天 给大家介绍两款调酒

看完说不定自己在家也能(néng)试试看呢(ne)~

古典是一种烈性酒精饮料，由任何一种烈酒、糖、水与苦精组成。一杯让人们回忆起来过去的岁月的酒，因此起名叫做古典鸡尾酒。

一、搅拌杯中放入橙皮和方糖，滴上苦精浸方糖，加入15ml威士忌，倒碎融化方糖倒压橙皮，搅拌均匀，加入大块冰和剩余45ml威士忌，滤到有(yǒu)方冰的古典杯里，橙皮增香放入栽杯。

二、用(yòng)酒融化方糖避免了用(yòng)soda融化方糖稀释的化水量，两次注入威士忌使威士忌风味更好的释放也更融合。

这杯酒有(yǒu)三个关键词——核心、平衡和调味。

Old Fashioned这种调法，甜味可(kě)以舒缓酒精的辛辣感、水可(kě)以降低酒精浓度并带出威士忌的甜味，苦精可(kě)以增添香气、整合味道和掩饰酒精刺鼻味，就像烈酒的化妆师，以一种更易入喉、更受欢迎的口感呈现给饮用(yòng)者。

今天，我们称之為(wèi)古典鸡尾酒的饮料曾以不同的名字出现在我们面前，原始术语為(wèi)—— “bittered sling,”，这是一种相当技术性的说法，表示这杯酒中存在酒，糖和水，然后加入苦味剂。

木(mù)屐一杯非常具有(yǒu)画面感的鸡尾酒，相信大家看到这个名字脑海中都有(yǒu)这个画面吧！没错那就是木(mù)底的拖鞋，因此这杯鸡尾酒也被许多(duō)人笑称為(wèi)——“日本拖鞋”！

一、适量加入冰块到杯中

二、倒入20ml君度

三、接着倒入20ml蜜瓜利口酒

四、倒入20ml青柠汁搅拌即可(kě)饮用(yòng)

从风味上来讲，这杯鸡尾酒入口是蜜瓜利口酒的香甜，在青柠汁的调和下，回口是君度淡淡的橙皮风味！整杯鸡尾酒呈现出翠绿色，是不是很(hěn)有(yǒu)春天的气息呢(ne)？

大家在家里制作的时候，可(kě)以选择蜜多(duō)利的蜜瓜利口酒，也可(kě)以用(yòng)波士的蜜瓜利口酒来进行制作哟，因為(wèi)这款鸡尾酒整體(tǐ)风味偏甜，所以大家在制作的时候可(kě)以根据自己的风味喜好来进行调整哟！





 

关于咖啡培训相关问答(dá)：
 

问：短期的咖啡培训班对于咖啡初學(xué)者有(yǒu)用(yòng)吗？

答(dá)：有(yǒu)用(yòng)的，但是没有(yǒu)基础的话还是建议學(xué)时间長(cháng)一点的。

问：學(xué)咖啡培训多(duō)久能(néng)就业？

答(dá)：咖啡拉花(huā)班的课程是根据市场需求自主研发教學(xué)内容，紧跟咖啡行业发展潮流，上课以实操為(wèi)主，确保學(xué)生把每一个技术都能(néng)學(xué)会、學(xué)精。且合格學(xué)生毕业后都可(kě)以获得毕业证书，就业升职快人一步。

问：為(wèi)什么那么多(duō)人选择佛山(shān)展翅咖啡培训呢(ne)？

答(dá)：佛山(shān)展翅专业咖啡培训學(xué)校的咖啡配方经过多(duō)位咖啡老师改进，口味佳，味道正宗。學(xué)校咖啡培训设备设施齐全，任职老师均来源于咖啡店(diàn)老师傅，咖啡老师经验丰富咖啡制作技法娴熟，咖啡培训课程采用(yòng)循环教學(xué)及阶段考核的课程模式，确保每位學(xué)员都可(kě)以将咖啡技术技能(néng)學(xué)会學(xué)精。

问：學(xué)习咖啡的前景怎么样？

答(dá)：國(guó)内越来越多(duō)的人对咖啡饮食文(wén)化被感兴趣，市场需求的变化催生了市场人才变化。随之而来的是越来越多(duō)的年轻一代抛弃了走學(xué)历之路，踏上了咖啡培训就业之路。

问：哪里有(yǒu)正规的咖啡培训

答(dá)：选择好的咖啡學(xué)校主要看以下几个方面

（1）學(xué)校大不大？教學(xué)设备好不好？

（2）學(xué)校的老师是否负责任

（3）學(xué)校是否会让你进行实操，如果不实操，跟本學(xué)不到东西

（4）學(xué)校是否安排工作

佛山(shān)展翅咖啡调酒西点學(xué)院作為(wèi)佛山(shān)本地大型烘焙教育机构，具有(yǒu)多(duō)年的专业教學(xué)经验，學(xué)院根据市场需求开设生日蛋糕裱花(huā)班、西点标准班、面包烘焙班等多(duō)个往网红课程，致力為(wèi)烘焙从业者提供理(lǐ)论知识、实操技术、店(diàn)铺运营等一站式服務(wù)，建校至今已培育数千位烘焙优秀人才。